Pimenta Wai-Wai Mix de Pimentas Indígenas 20g - MAD

Pimenta Wai-Wai Mix de Pimentas Indígenas 20g - MAD

A Pimenta Wai Wai, também chamada de assîsî pelos indígenas, é produzida pelas mulheres indígenas da etnia WaiWai, sendo uma mistura de 23 tipos de pimentas selvagens – vermelhas, amarelas, roxas – defumadas, juntamente com 4 diferentes tipos de madeiras, que são utilizadas tradicionalmente pelos indígenas para temperar peixes, carnes e outros alimentos que compõem a nutrição tradicional dos povos nativos da região amazônica.

Dentre os diversos benefícios reconhecidos destas pimentas estão seu poder anti-inflamatório e analgésico, assim como controle do colesterol e redução do peso, controle do nível de glicose no sangue e tratamento de alergias respiratórias. Além dos múltiplos benefícios para o organismo, a Pimenta Wai Wai possui um sabor deliciosamente marcante, que combina com diferentes refeições e paladares, sendo um excelente acompanhamento para os mais diversos pratos. Vale a pena conhecer este sabor único e inesquecível!

A Pimenta Wai Wai MAD é produzida com respeito e valorização aos conhecimentos tradicionais indígenas, em parceria com colaboradores, sendo uma forma de valorização deste grande bem cultural que é parte da tradição amazônica. A produção e o consumo da pimenta Wai Wai é uma prática de fortalecimento da relação dos indígenas com seu território e sua cultura, assegurando a preservação de uma tradição importante, que se desenvolve em um dos locais reconhecidamente mais preservados do planeta.

A Pimenta Wai Wai possui sabor forte, por isso deve ser utilizada com moderação por pessoas com paladar mais sensível. Recomenda-se colocar no prato uma porção bem pequena e ir regulando a quantidade conforme a preferência.

*Por se tratar de um processo artesanal de produção, podem ocorrer variações no nível de picância da pimenta.

Sobre a MAD – My Amazon Dream

Nasceu de uma combinação de sonhos de um grupo de brasileiros, apaixonado pelo Brasil, que descobriu uma forma de mostrar ao mundo que é possível extrair os melhores bioativos e alimentos naturais e essenciais da floresta Amazônica, de forma a preservá-la e mantê-la pulsando para as seguintes gerações.

E através deste sonho, com talentos distintos e experiências diversas, se uniram para realizar a grande missão da vida deles: levar para o consumidor final estes insumos puros provenientes da Floresta, garantindo a sustentabilidade da produção em todos os âmbitos. E desta forma servir as empresas que querem o melhor para seus consumidores e se preocupam com toda a cadeia, inclusive com seus produtores.